Speiseöl und Frittieröl entsorgen

Die Bußgeldkataloge 2024 regeln für jedes einzelne Bundesland, welche Bußgelder Sie zu befürchten haben, wenn Sie die Regeln für die richtige Entsorgung von Speiseöl und Öl zum Frittieren nicht beachten.

Bußgeldkatalog Speiseöl und Frittieröl entsorgen Baden-Württemberg

Menge des ordnungswidrig entsorgten Speiseöls	Bußgeld
0,5 Liter	bis zu 25 Euro
1 Liter	bis zu 75 Euro
ab 2 Liter	bis zu 500 Euro

Bußgeldkatalog Speiseöl und Frittieröl entsorgen Bayern

Menge des ordnungswidrig entsorgten Speiseöls	Bußgeld
0,5 Liter	bis zu 20 Euro
1 Liter	bis zu 35 Euro
ab 2 Liter	bis zu 80 Euro

Bußgeldkatalog Speiseöl und Frittieröl entsorgen Berlin

Menge des ordnungswidrig entsorgten Speiseöls	Bußgeld
0,5 Liter	bis zu 25 Euro

Bußgeldkatalog Speiseöl und Frittieröl entsorgen Brandenburg

Menge des ordnungswidrig entsorgten Speiseöls	Bußgeld
0,5 Liter	15 Euro
1 Liter	20 Euro
ab 2 Liter	bis zu 200 Euro

Bußgeldkatalog Speiseöl und Frittieröl entsorgen Bremen

Menge des ordnungswidrig entsorgten Speiseöls	Bußgeld
0,5 Liter	20 Euro
1 Liter	25 Euro
ab 2 Liter	bis zu 1.000 Euro

Bußgeldkatalog Speiseöl und Frittieröl entsorgen Hamburg

Menge des ordnungswidrig entsorgten Speiseöls	Bußgeld
0,5 Liter	bis zu 70 Euro
1 Liter	bis zu 100 Euro
ab 2 Liter	bis zu 600 Euro

Bußgeldkatalog Speiseöl und Frittieröl entsorgen Hessen

Menge des ordnungswidrig entsorgten Speiseöls	Bußgeld
0,5 Liter	10 Euro
1 Liter	20 Euro
ab 2 Liter	bis zu 1.000 Euro

Bußgeldkatalog Speiseöl und Frittieröl entsorgen Mecklenburg-Vorpommern

Menge des ordnungswidrig entsorgten Speiseöls	Bußgeld
0,5 Liter	bis zu 10 Euro
1 Liter	bis zu 20 Euro
10 Liter	bis zu 200 Euro

Bußgeldkatalog Speiseöl und Frittieröl entsorgen Niedersachsen

Menge des ordnungswidrig entsorgten Speiseöls	Bußgeld
0,5 Liter	bis zu 50 Euro
1 Liter	bis zu 80 Euro
ab 2 Liter	bis zu 1.000 Euro

Bußgeldkatalog Speiseöl und Frittieröl entsorgen Nordrhein-Westfalen

Menge des ordnungswidrig entsorgten Speiseöls	Bußgeld
0,5 Liter	bis zu 25 Euro
1 Liter	bis zu 80 Euro
ab 2 Liter	bis zu 5100 Euro

Bußgeldkatalog Speiseöl und Frittieröl entsorgen Rheinland-Pfalz

Menge des ordnungswidrig entsorgten Speiseöls	Bußgeld
0,5 Liter	bis zu 26 Euro
1 Liter	bis zu 77 Euro
ab 2 Liter	bis zu 512 Euro

Bußgeldkatalog Speiseöl und Frittieröl entsorgen Saarland

Menge des ordnungswidrig entsorgten Speiseöls	Bußgeld
0,5 Liter	bis zu 100 Euro
1 Liter	bis zu 200 Euro
ab 2 Liter	bis zu 500 Euro

Bußgeldkatalog Speiseöl und Frittieröl entsorgen Sachsen

Menge des ordnungswidrig entsorgten Speiseöls	Bußgeld
0,5 Liter	bis zu 40 Euro
2 Liter	bis zu 50 Euro
ab 2 Liter	bis zu 120 Euro

Bußgeldkatalog Speiseöl und Frittieröl entsorgen Sachsen-Anhalt
(keine Angaben)


Bußgeldkatalog Speiseöl und Frittieröl entsorgen Schleswig-Holstein

Menge des ordnungswidrig entsorgten Speiseöls	Bußgeld
0,5 Liter	10 Euro
1 Liter	20 Euro
ab 2 Liter	bis zu 200 Euro

Bußgeldkatalog Speiseöl und Frittieröl entsorgen Thüringen

Menge des ordnungswidrig entsorgten Speiseöls	Bußgeld
0,5 Liter	10 Euro
1 Liter	20 Euro
ab 2 Liter	bis zu 1.500 Euro

Unter den Siedlungsabfällen ist die Lebensmittelentsorgung offenbar am unproblematischsten. Jeder Haushalt hat eine Biotonne oder vielleicht sogar einen Kompost im eigenen Garten. Hier können organische Reste unseres Essens verrotten und nährhaften Humus bilden, aus dem neue Pflanzen erwachsen. Der Umwelt schadet das nicht.

Doch es gibt auch Problemfälle der Lebensmittelentsorgung. Dieser Artikel erläutert, welche Speisereste in die Biotonne gehören und welche nicht. Einen Fokus legen wir auf die Frage, wie Sie altes Speiseöl entsorgen können, ohne die Umwelt oder die Abfallwirtschaft zu belasten.

Richtige Lebensmittelentsorgung oder: „Gehört Öl in den Abfluss?“

Landen verdorbene Lebensmittel in der Biotonne, ist der Weg für verschiedene Verwertungsketten geebnet. Aus den Resten wird vielleicht Biogas oder Biodiesel. Oder sie werden zu Humus, um in der Landwirtschaft Verwendung zu finden. Auch die Futtermittelherstellung ist ein Teilbereich der Biomüllverwertung.

So können Sie ohne Sorge organische Reste in der braunen Tonne entsorgen. Darunter zählen insbesondere:

• Obst und Gemüse, Schalen, Kerne, verdorbene Früchte
• Nüsse, Nussschalen, Pilze
• Tierische Reste wie kleine Knochen und Gräten, alter Fisch und Fleisch sowie Eierschalen und Milchprodukte
• Backwaren wie verdorbenes Brot
• Teebeutel, Kaffeefilter und Papiertaschentücher sind in kleineren Mengen ebenfalls kein Problem.

Doch wie sieht es aus, wenn Sie Speiseöl und Fett entsorgen wollen? Diese Frage muss genauer betrachtet werden, denn Öl verwittert nicht und kann sogar zur Verschmutzung des Grundwassers führen. Lesen Sie hier mehr zum Wasserschutz.

So sollten Sie Speiseöl/ Frittieröl nicht entsorgen

Auf den Kompost gehört also kein Öl. Es legt sich als fettiger Film auf die anderen Reste und verbreitet einen unangenehmen, ranzigen Geruch. Schlimmstenfalls versickert es irgendwann und bedroht das Wasser im Boden.

Auch in der Biotonne ist das Speiseöl nicht zu entsorgen. Es stört den Prozess der Abfallverwertung, da es sich nicht in diesem Sinne verarbeiten lässt.

Wer altes Öl im Ausguss entsorgt, riskiert, dass dieser verstopft. Denn das Fett blockiert schnell den Abfluss des Wassers, da das Öl sich im Siphon sammelt. Auch machen sie so den Mitarbeitern der Abwasserwirtschaft das Leben schwer, das Wasser zu reinigen. Die ölige Substanz muss aufwendig herausgefiltert werden. Auch der Abfluss ist also nicht der richtige Ort, um beispielsweise Pflanzenöl zu entsorgen.

Das Problem der Speiseölentsorgung ist umso dringender, da im Haushalt manchmal größere Mengen Öl zum Einsatz kommen. Einige Rezepte und Gerichte verlangen diese Mengen, denn Fett ist ein wichtiger Geschmacksträger. Denken Sie etwa an die Zubereitung von Speisen in der Friteuse. Öl zu entsorgen, ist also keine seltene Problemstellung und doch wissen die wenigsten, wie sie Frittieröl richtig entsorgen können.

Die richtige Entsorgung von Speiseöl im Haushalt

Es können zwei Methoden genannt werden, die sie in Betracht ziehen sollten, wollen Sie zum Beispiel Sonnenblumenöl oder Olivenöl entsorgen.

• Der Wertstoffhof Viele städtische und private Abfallverwerter bieten ein spezielles Verfahren zur Entsorgung von Speiseöl an. Dort erhalten Sie Behälter, die Sie zu Hause mit dem ranzigen Fett befüllen, um es auf dem Hof wieder abzugeben. Der Aufwand lohnt sich dann, wenn sie noch andere Abfälle abgeben wollen, wie etwa alte Elektrogeräte oder sperrigen Abfall.
• Der Restmüll Bequemer können Sie Speiseöl und Frittieröl entsorgen, indem Sie es in den Restmüll geben. Dazu sollte die fettige Flüssigkeit in Behälter gefüllt werden, die ohnehin in den Müll wandern würden. Es bieten sich zum Beispiel abgenutzte PET-Flaschen an, die zusammen mit dem Fett entsorgt werden können.

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